BRAND

ブランド紹介

ブランド紹介

侍ファクトリーは北海道札幌市で始まりました。最初は北海道素材を使ったスイーツブランドから、今は世界のパン・スイーツブランドも立ち上げました。
北海道から世界から、様々なスイーツ・パンのブランドを運営していますが、その根底にあるのは「サプライズでお客様の心を喜びで満たす」という気持ちです。

プリン本舗

離農により廃れていく北海道の農業。よい素材はあるもののブランド化できない北海道の経済。「何とかして良くしたい」という思いのから北海道の良さを最大限引き出せるものを、と思い研究開発を重ねて産まれたのが「侍のプリン」です。
決して安い商品ではありませんが、それは農家の方が試行錯誤して育てた素晴らしい食材を適正な価格で仕入れた結果です。
中身が良くても手にとって頂けなければお客様に知って頂けません。お客様に商品のコンセプトを知って頂くパッケージにも力を入れています。
HP:http://www.purin-honpo.com/
Facebook:http://www.facebook.com/purin.honpo/
Instagram:http://www.instagram.com/samuraipudding

ラ・パナデリーア

ラ・パナデリーアは東京恵比寿が発祥の海外の本格パンを提供するお店。
「ちょっと手を伸ばせば届く贅沢」をコンセプトに、 海外の本格パンを提供するパンのセレクトショップ。
発祥国の原材料を使ってその国で製造したパンが一番美味しいはず。でも、「なかなか海外には行けない」「気軽に海外のパンを食べたい」という方が多いと思います。 そんな要望にお応えするのが、「ラ・パナデリーア」です。 ラ・パナデリーアで取り扱っているパンの多くは、海外で製造後に急速冷凍し店頭で解凍しています。
HP:http://lapanaderiajapan.com
Facebook:http://www.facebook.com/lapanaderiajapan/
Instagram:http://www.instagram.com/lapanaderiajapan

ブレッツェリア

本場ドイツで作られた作られたブレッツェルを直輸入でお届けするブレッツェル専門店。
本場ドイツから直輸入したブレッツェルは、100年近くの老舗で伝統的な方法で作られたドイツ人が食べているブレッツェルそのもの。ブレッツェル独特の形は、太陽の光を通すパン、祈る腕をモチーフにしたパン等の説がありますが、ハートにも似たこの形はとっても可愛いらしいです。
ドイツのブレッツェルは、少し塩味が効いたパンで食事やおやつに最適。オーブンやレンジで少し温めるとモチモチとした食感が楽しめます。
HP:http://brezel-brezeria.com
Facebook:http://www.facebook.com/brezeria/
Instagram:http://www.instagram.com/brezeria

LA PANADERIA DOTS

ドーナツ発祥のヨーロッパからドーナツ専門店をご紹介します。スペインで作られたドーナツは本場の美味しさが有りながらも、甘さ控えめで日本人でも食べやすい美味しさです。
HP:https://lapanaderiadots.com
Facebook:https://www.facebook.com/La.Panaderia.DOTS/
Instagram:https://www.instagram.com/lpdots/

商品紹介(一部のみ)

プリン本舗

【侍のプリン】
甘さ控えめのプリンを引き立てるのは、秘伝のほろ苦カラメル。 絶妙なバランスが生み出すスッキリとした味わいは、男性もとりこにする美味しさです。

【侍のプリン ザ・プレミアム】 「侍のプリン」を超えた究極のプリン。男性向けはそのままに、生クリームを ふんだんに使った口当たりまろやかなプリン。
【侍ロール】
侍秘伝の特製ほろ苦カラメルソースを生地に練りこんだ、「侍のプリン」の ロールケーキバージョン。 甘いだけでなく、カラメルのほろ苦さがアクセントとなる昔からの定番商品。
【侍のティラミス】
プリン本舗が作るティラミスは男も唸る。北海道産マスカルポーネチーズをふんだんに使ったティラミスは濃厚ですが、爽やかな口溶けです。ほろ苦のエスプレッソが侍流!
【侍のフロマージュ】
北海道産クリームチーズと北海道産の生クリームを使用。チーズの深いコクと爽やかな酸味を贅沢に感じられる、侍流チーズケーキです!
【侍のフィナンシェ】
北海道産バターをたっぷり使ったフィナンシェに、濃厚なカラメルを練り込んだカラメルにこだわるプリン専門店が作ったフィナンシェ。 

ラ・パナデリーア

【フレッシュバターブレッツェル】
ドイツ産プレーンタイプのブレッツェルの中に、発酵バターをフィリングしました。濃厚で味わい深いバターは、少しだけ温めると、とろっとしてとても美味。一番人気商品です。
原産地:ドイツ
【ブレッツェル】
定番のプレーンタイプのブレッツェル。太陽の光を通すパン、祈る腕の形をモチーフにした等、諸説あります。ドイツ本場で職人が作ったブレッツェルは一味も二味も違います。
原産地:ドイツ
【トマトとチーズのトルティーニ】
米粉をブレンドし熟成させたもっちりピザ生地にバジルを練り込み、甘さ惹き立つ完熟トマトやオランダ産ゴーダチーズ、パルメザンチーズ、ベルギー産モッツァレラチーズを包みました。
原産地:オランダ
【木の実とレーズンのベルジャン】
小麦粉や大豆、大麦、ライ麦、オート麦、麦芽をブレンドした生地は、食物繊維とミネラルが豊富。トッピングのヘーゼルナッツやドライレーズン、ひまわりの種、ゴマ、亜麻の実でさらにヘルシーに。日本人好みのもっちり食感は、クリームチーズ等との相性も抜群です。
原産地:ベルギー
【田舎風ちぎりパン】
生地を繋げて焼くことで水分を逃さずふんわり、しっとりとした食感に仕上げた珍しいちぎりパン。優しい食感とシンプルで素朴な味わいが楽しめます。
原産地:スペイン
【全粒アップルシナモンスコーン】
デンマーク産のヘルシーな全粒粉生地に小さくカットしたりんごをフィリングし、ザラメを表面にまぶして焼き上げた最高級スコーン。
少しだけ温め、ゆっくりと味わっていただきたい美しいスコーンです。
原産地:デンマーク

ブレッツェリア

【バターブレッツェル】
プレーンタイプのブレッツェルの中に、発酵バターをフィリングしました。濃厚で味わい深いバターは、少しだけ温めると、とろっとしてとても美味。一番人気商品です。 
【ブレッツェル】
定番のプレーンタイプのブレッツェル。太陽の光を通すパン、祈る腕の形をモチーフにした等、諸説あります。ドイツ本場で職人が作ったブレッツェルは一味も二味も違います。
【パーティブレッツェル】
お子様や女性の方でも食べやすいように、ブレッツェルをミニサイズにしています。小さく愛らしいその姿は女性の方々から好評価です。
お試し用や、たくさんの人が集まるときの逸品として最適です。
【ブレッツェルベーグル】
モチモチ食感のベーグルがブレッツェルになりました。トッピングの白ゴマが香ばしく、半分にカットして、ハムやシャキシャキ野菜を挟めばワンランク上の特別なサンドイッチに。
【スティックブレッツェル】
ドッグタイプのブレッツェル。ワンランク上のホットドッグやサンドイッチに最適で本格ソーセージとの相性は抜群です。
もちろん、少しトーストしてそのまま食べて頂いてもOKです(写真は調理例です)
【サッカーブレッツェル】
ドイツと言えばブンデスリーガ。サッカー大国のドイツならではのサッカーボールの形をしたブレッツェルが登場です。
そのまま食べてもブレッツェルのクリスピー生地でサンドイッチにしてもOK!