〈砂川市/岩瀬牧場の成分無調整牛乳〉
すっきりとした味わいで脂肪分が適度に含まれているのが岩瀬牧場の牛乳の特徴。
80℃殺菌のノンホモミルクなので、ねっとり感がなく、後味のよいプリンに仕上がります。
〈下川町/あべ養鶏場の酵素卵〉 〈比布町/大熊養鶏場の「かっぱの健卵(酵素卵)」〉
米ぬかを発酵させた有機飼料で健康的に育てた鶏の卵が「酵素卵」です。
ほのかに甘いこの卵を白身まで使うことで、奥深い味わいが生まれます。
札幌市北区北27条西4-2-19 サンブライト27 1F
地下鉄南北線「北24条駅」1番出口より徒歩5分
[営業時間] 11:00〜20:00
[休日] 日曜日
※機材メンテナンスなどにより休業する日や年末年始の休業日はSNSで案内致します。休日情報はSNSをご確認ください。
札幌市中央区南4条西3丁目第3 グリーンビル 1F
地下鉄南北線「すすきの駅」3番出口より徒歩1分
[営業時間] 金・土(・祝前日)17:00~24:30 / 日~木17:00~23:30
[休日] 不定休
※休日情報はSNSをご確認ください。